俄罗斯冷冻牛肉 | 去骨·带骨牛肉 | 对华直供

俄罗斯冷冻牛肉——去骨与带骨牛肉，原厂直供，品质可靠

冷冻牛肉是以优质牛只为原料，经屠宰、分割、速冻等工序制成的冷冻产品，是高端餐饮及肉类加工行业的核心原料。俄罗斯冷冻牛肉以去骨牛肉和带骨牛肉为主，产自南部地区、中央黑土区及西伯利亚等优质养殖基地，具有肉质紧实、大理石花纹均匀、规格统一、品质稳定等特点，深受中国高端餐饮及食品加工行业客户信赖。

据中国海关总署数据，2025年全年俄罗斯对华冷冻牛肉出口额从2024年的8660万美元增至1.002亿美元。2025年全年，俄罗斯对华出口牛肉超2.3万吨，出口额超1.22亿美元。

2026年俄罗斯冷冻牛肉对华出口延续强劲增长。2026年第一季度，俄对华冷冻牛肉出口额达3410万美元，较2025年同期的2250万美元增长1.5倍。2026年上半年，出口额达6870万美元，较2025年同期的4870万美元增长1.4倍。其中4月以1560万美元创年内月度峰值。2026年1-7月，出口额达8020万美元，较2025年同期的5880万美元增长1.4倍。俄罗斯在中国冷冻牛肉进口来源国中位列第4位。

2026年7月，俄罗斯冷冻牛肉经珲春口岸完成21吨通关，标志着珲春口岸正式打通对俄牛肉直达进口全新通道。通道的开通将进一步促进俄罗斯牛肉对华出口的增长。

一、主要产品类型

俄罗斯冷冻牛肉按部位和加工方式主要分为以下类型：

去骨冷冻牛肉
产品形态：冷冻去骨牛肉（牛霖、牛腱、牛柳、西冷、眼肉等）
特点：肉质紧实，大理石花纹均匀，适合多种烹饪方式
主要应用：高端餐饮（牛排、烧烤）、食品加工（牛肉制品、预制菜）

带骨冷冻牛肉
产品形态：冷冻带骨牛肉（牛肋排、牛尾、牛颈骨等）
特点：骨香浓郁，肉质鲜美，适合炖煮
主要应用：高端餐饮（炖菜、汤品）、食品加工

冷冻牛副产品
产品形态：冷冻牛内脏（牛心、牛肝、牛肚、牛舌等）、冷冻牛骨、冷冻牛筋
特点：营养丰富，用途广泛
主要应用：餐饮（卤味、火锅）、食品加工

二、核心应用领域

俄罗斯冷冻牛肉广泛应用于以下领域：

高端餐饮
冷冻去骨牛肉是高端牛排馆、日料店、西餐厅、烧烤店的核心食材。

食品加工
冷冻牛肉是牛肉制品（牛肉干、牛肉肠、预制菜、罐头）的核心原料。

火锅与中式餐饮
冷冻牛肉及牛副产品是火锅、卤味、炖菜等中式餐饮的重要食材来源。

三、核心性能特点

俄罗斯冷冻牛肉具有以下优异性能：

规模化养殖：俄罗斯肉牛养殖规模化程度高，批次质量稳定

肉质优良：大理石花纹均匀，肉质紧实，口感鲜嫩

规格统一：分割产品规格标准，便于餐饮和加工标准化操作

品质安全：俄罗斯牛肉符合中国进口检验检疫要求

供应稳定：俄罗斯牛肉产能持续提升，供应能力充足

四、为何选择俄罗斯冷冻牛肉

对华出口持续高速增长：2026年1-7月出口额达8020万美元（+1.4倍）；2026年上半年6870万美元（+1.4倍）；2025年全年1.002亿美元（+16%）

市场地位稳步提升：俄罗斯在中国冷冻牛肉进口国中位列第4位

新物流通道开通：2026年7月珲春口岸正式打通对俄牛肉直达进口通道，物流效率提升

出口品类丰富：2025年对华出口牛肉超2.3万吨，涵盖去骨肉、带骨肉及牛副产品

品质符合中国标准：俄罗斯牛肉产品符合中国进口检验检疫要求

五、供货与咨询

我们供应俄罗斯原厂生产的冷冻牛肉全系列产品，包括去骨冷冻牛肉（牛霖、牛腱、牛柳、西冷、眼肉等）、带骨冷冻牛肉（牛肋排、牛尾、牛颈骨等）、冷冻牛副产品（牛心、牛肝、牛肚、牛舌、牛骨、牛筋等）各类产品。所有产品均为原厂原包，品质保障。适用于高端餐饮、食品加工、火锅、中式餐饮等多种应用场景。可根据客户需求提供不同部位、不同规格、不同包装的产品。支持小批量试单和长期协议。

价格说明：冷冻牛肉价格随国际市场行情（饲料成本、养殖成本、海运费、汇率等）波动。具体价格以当日报价为准。

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