Хрома пиколинат (Chromium Picolinate)
Хрома пиколинат — хелатное соединение трёх молекул пиколиновой кислоты с ионом Cr³⁺. Улучшает чувствительность тканей к инсулину, нормализует углеводный обмен и способствует снижению массы тела.
Введение
Хром входит в состав «гормона толерантности к глюкозе» (GTF). В форме пиколината он лучше абсорбируется и стабилен в ЖКТ, что позволяет использовать его в качестве биологически активной добавки.
Химическая структура и синтез
– Молекулярная формула:
– Координация: Cr³⁺ окружён тремя б идентичными лигандами — пиколинат-анионами (2-пиридинкарбоновой кислоты).
– Получение: взаимодействие водного раствора хлорида хрома(III) с пиколиновой кислотой при pH~4–5, перемешивание, осаждение комплексного соединения, фильтрация и сушка.
Физико-химические свойства
• Внешний вид: красно-оранжевый кристаллический порошок
• Температура плавления: >300 °C (разложение)
• Растворимость: ~2 г/л в воде при 20 °C; нерастворим в неполярных растворителях
• Стабильность: устойчивая форма Cr³⁺, не переходит в Cr⁶⁺ в обычных условиях
Применение
• Диетические добавки для контроля гликемии при предиабете и диабете 2-го типа (дозы 200–1000 мкг Cr³⁺/сут)
• Спортивные комплексы для улучшения метаболизма и снижения жировой массы
• Снижение аппетита и углеводных «скачков»
Заключение
Хрома пиколинат — эффективный и безопасный источник трёхвалентного хрома для нормализации углеводного обмена и поддержки инсулиновой чувствительности.
