Хондроитина сульфат (Chondroitin Sulfate)
Хондроитина сульфат — сульфатированный гликозаминогликан, содержащий повторяющиеся дисахаридные звенья D-глюкуроновой кислоты и N-ацетил-D-галактозамина. Широко применяется в терапии остеоартроза и для поддержания здоровья суставного хряща.
Введение
Хондроитин сульфат входит в состав внеклеточного матрикса хрящевой ткани, обеспечивает её упругость и сопротивление сжатию. При дегенеративных заболеваниях суставов его эндогенная продукция снижается, что приводит к разрушению хряща и воспалению.
Химическая структура и синтез
– Повторяющееся дисахаридное звено:
где сульфатные группы чаще всего локализованы в положении 4- или 6-гидроксила N-ацетилгалактозамина.
– Источники: экстракция из хрящевой ткани крупного рогатого скота или акулы; очистка включает протеолитический гидролиз, осаджение хлоридом цинка и многократную диализу.
Физико-химические свойства
• Внешний вид: белый или слегка желтоватый гигроскопичный порошок
• Молекулярная масса: 10–50 кДа (зависит от степени полимеризации)
• Растворимость: легко растворим в воде с образованием вязкого раствора; нерастворим в органических растворителях
• Ионный характер: поливалентный анион за счёт карбоксильных и сульфатных групп
Применение
• Пероральные и инъекционные препараты при остеоартрозе (суточная доза 800–1200 мг)
• Компонент нутрицевтиков для поддержания функций суставов
• В косметологии — в составе масок и сывороток для повышения упругости кожи
Заключение
Хондроитина сульфат — эффективный компонент для защиты и восстановления хрящевой ткани, обладающий хондропротективным и противовоспалительным действием.
