Витамин K2 MK-7 (менахинон-7)

Витамин K2 MK-7 (менахинон-7) – жирорастворимый кофермент в γ-карбоксилировании белков, участвующих в минерализации костей и регуляции сосудистого кальция. Обладает длительным периодом полувыведения и высокой биодоступностью при пероральном приёме.

Введение

Витамин K2 включает длинноцепочечные менахиноны; MK-7 – наиболее изученный. Он вырабатывается бактериями (натто-культура B. subtilis) и усваивается дольше, чем витамин K1. Его дефицит ассоциирован с остеопорозом и кальцификацией сосудов.

Химическая структура и синтез

Молекулярная формула:
C46​H64​O2​
Структура – 2-метил-1,4-нафтохинон с семью изопреновыми звеньями в боковой цепи.
Промышленное получение – бактериальная ферментация натто-штаммов, экстракция растворителями и хроматография.

Физико-химические свойства

• Внешний вид: жёлтый кристаллический порошок
• Растворимость: нерастворим в воде, растворим в липидах и органических растворителях
• Стабильность: устойчив в жировых средах, чувствителен к кислороду и свету

Применение

• Нутрицевтика: капсулы для поддержки костей и сосудов
• Фармацевтика: профилактика остеопороза, адъювант при сердечно-сосудистых заболеваниях
• Педиатрия и геронтология: регуляция минерализации у детей и пожилых

Заключение

MK-7 – эффективная форма витамина K2 с длительным действием и высокой биодоступностью. Исследуются оптимальные дозы для профилактики остеопороза и сосудистых нарушений без риска избыточного протромбинационного эффекта.