Витамин D3 (Cholecalciferol)

Витамин D3 (холекальциферол) — провитамин-секостероид, синтезируемый в коже из 7-дегидрохолестерола под действием УФ-B. После двух этапов гидроксилирования образует активную форму кальцитриол, регулирующую кальциево-фосфорный обмен.

Введение
Холекальциферол необходим для минерализации костей, нормального функционирования иммунной системы и регуляции клеточной пролиферации. Дефицит приводит к рахиту у детей и остеомаляции у взрослых.

Химическая структура и синтез
– Молекулярная формула:

– Структура: секостероидный скелет с разорванным кольцом B.
– Синтез in vivo:
7-дегидрохолестерин → (УФ-B) → холекальциферол → (печень, CYP2R1) → 25-гидроксивитамин D₃ → (почки, CYP27B1) → 1,25-дигидроксивитамин D₃ (кальцитриол).
– Промышленный синтез: дегидрохолестерин с последующей УФ-обработкой и очисткой.

Физико-химические свойства
• Внешний вид: белые или слегка жёлтоватые кристаллы
• Температура плавления: 82–84 °C
• Растворимость: растворим в липидах и органических растворителях, практически нерастворим в воде
• Стабильность: чувствителен к свету, кислороду и высоким температурам; хранить в тёмных флаконах при 2–8 °C

Применение
• Профилактика и лечение дефицита витамина D (дозы 800–2000 МЕ/сутки для взрослых)
• Добавки в детское питание, молочные продукты и напитки
• Лекарственные формы при остеопорозе и хронической почечной недостаточности

Заключение
Витамин D₃ — ключевой гормон-предшественник для поддержания костной ткани и иммунного гомеостаза. Адекватная доза и регулярный мониторинг уровня 25-ОН-D необходимы для профилактики серьёзных нарушений обмена.