Монолаурин (Monolaurin) CAS 27215-38-9
Монолаурин (Monolaurin) CAS 27215-38-9 - моноэфир глицерина и лауриновой кислоты (С12), обладает мощной антивирусной, антибактериальной и антимикотической активностью за счёт разрушения липидных мембран патогенов. Используется для поддержки иммунитета, в косметике и пищевых добавках.
Введение
Монолаурин естественным образом содержится в грудном молоке и кокосовом масле. Он активен против вирусов с оболочкой (герпес, грипп), грамположительных бактерий и грибов. Вспомогательные исследования свидетельствуют о его роли в снижении уровня ЛПНП и модуляции микробиоты.
Химическая структура и синтез
Молекулярная формула:
C15H30O4
Структура: глицерин, соединённый сложным эфиром с C12-жирной кислотой
Получают глицериновой эстерификацией лауриновой кислоты с последующей фракционной дистилляцией и очисткой.
Физико-химические свойства
- Внешний вид: белый воскообразный порошок или гранулы
- Растворимость: плохо растворим в воде, хорошо в маслах и органических растворителях
- Температура плавления: ≈60–65 °C
- Стабильность: устойчива к окислению, требует антиоксидантов при хранении
Применение
- Нутрицевтика: капсулы и порошки для поддержки иммунитета и микробиоты
- Фармацевтика: наружные мази и гели для лечения герпеса и грибковых инфекций
- Косметика: антимикробные составы для ухода за кожей и волосами
Заключение
Монолаурин – эффективный природный антимикробный агент, безопасный и многогранный в применении. Перспективно его сочетание с пробиотиками и липидными носителями для улучшения доставки и усиления действия.
