Астраксантин (Astaxanthin) CAS 472-61-7
Астраксантин – мощный натуральный каротиноид с выраженными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, способствующий защите клеток от окислительного стресса и поддержанию здоровья кожи, глаз и сердечно-сосудистой системы.
Введение
Астраксантин естественным образом содержится в микроводорослях, крилевых маслах и рыбьем жире. Его уникальная структура с распределёнными конъюгированными двойными связями позволяет эффективно нейтрализовать свободные радикалы, что делает его востребованным компонентом в косметике, пищевых добавках и фармацевтических препаратах.
Химическая структура и синтез
Астраксантин представляет собой длинную конъюгированную систему с функциональными группами – гидроксильными и кетоновыми, присоединёнными к молекулярному ядру. Природный источник – водоросли, однако его также получают посредством экстракции и последующей химической очистки для использования в нутрицевтике.
Физико-химические свойства
- Внешний вид: Оранжево-красный порошок или кристаллы.
- Растворимость: Слаборастворим в воде, хорошо растворим в жирах и органических растворителях.
- Стабильность: Высокая при соблюдении условий защиты от света и высоких температур.
Применение
Используется в составе диетических добавок, косметических средств и фармацевтических препаратов для защиты от окислительного стресса, улучшения состояния кожи и зрения, а также для поддержки сердечно-сосудистой системы.
Заключение
Астраксантин – перспективное натуральное соединение, подтверждённое исследованиями своей способностью минимизировать окислительное повреждение. Его применение активно расширяется в различных отраслях, направленных на поддержание здоровья и профилактику возрастных заболеваний.
