Ацетилглутатион

Ацетилглутатион – N-ацетилированный трипептид γ-глутамил-цистеинилглицин. Обладает антиоксидантным, детоксикационным и цитопротекторным действием, лучше проникает в клетки по сравнению с восстановленным глутатионом и участвует в регенерации других антиоксидантов.

Введение

Глутатион – ключевой внутриклеточный антиоксидант, но его прямая пероральная биодоступность ограничена. Ацетилирование N-конца повышает стабильность, сопротивляемость деградации и клеточную абсорбцию. Этот пептид изучается как эффективный нутрицевтик и фармингредиент для поддержки красокс-баланса.

Химическая структура и синтез

Молекулярная формула:
C11​H18​N3​O6​S
Структурно – глутатион с ацетильной группой на α-аминогруппе глутамата:
Ac–γ(Glu–Cys–Gly)
Синтез – ацетилирование восстановленного глутатиона уксусным ангидридом или ацетилхлоридом в щелочной среде с последующей очисткой.

Физико-химические свойства

• Внешний вид: белый кристаллический порошок
• Растворимость: хорошо растворим в воде
• Стабильность: чувствителен к высокому pH и протеиназам, хранить при 2–8 °C в сухом виде

Применение

• Нутрицевтика: добавки для поддержки детоксикации и антиоксидантной защиты
• Фармацевтика: вспомогательные средства при окислительном стрессе, гепатопротекции
• Косметика: антивозрастные и детокс-сыворотки

Заключение

Ацетилглутатион сочетает мощный антиоксидантный профиль с улучшенной биодоступностью по сравнению с обычным глутатионом. Перспективны исследования по оптимизации доз и форм доставки для максимального клеточного эффекта.