Внешний вид: белый или почти белый кристаллический порошок.
Размер частиц: 60-200 меш
Растворимость:
Свободно, но мало растворим в воде, практически нерастворим в этаноле (96 процентов).
Используется для: широко используемый в пищевой и фармацевтической промышленности, с превосходной растворимостью и сладким вкусом, играющий важную роль в качестве подсластителя и наполнителя в различных областях применения.