Potassium Coconut (Кокоат калия) часто указывается как Potassium Cocoate с CAS 61789-30-8. Представляет собой смесь калиевых солей жирных кислот кокосового масла. Белесый или желтоватый твёрдый продукт (или паста), хорошо растворимый в воде. Используется как мягкий ПАВ в мыле, шампунях и других косметических изделиях.