Вещество синтезируется на основе полиглицерина, состоящего из семи звеньев, с присоединением одной стеарильной группы. Увеличенная длина гидрофильной части по сравнению с аналогами с меньшим числом глицериновых звеньев улучшает растворимость в водной фазе.
Физико-химические свойства:
Области применения:
Применяется в средствах личной гигиены и уходовых косметических продуктах (лосьоны, кремы), где требуется образовывать нежные текстуры с равномерным распределением компонентов.