Полиглицерин-10 миристат представляет собой соединение, в котором полиглицерин-10 эстерифицирован с миристиновой кислотой. Миристиновая кислота (CH₃(CH₂)₁₂COOH) придает продукту достаточную липофильность, а длинная полиглицериновая цепь обеспечивает растворимость в водной фазе, что делает его ценным для создания стабильных эмульсий в косметике.
Общая структурная формула может быть записана так:
(Gly)10–O–CO–(CH3(CH2)12CO),где «(Gly)_10» – полиглицериновый блок из 10 звеньев глицерина, а миристатный фрагмент обеспечивает липофильность.
Синтез:
Исходные компоненты:
– Полиглицерин-10
– Миристиновая кислота
Процесс эстерификации:
Под действием катализатора и при удалении побочного продукта (воды) происходит образование эфирной связи:
Полиглицерин-10 миристат используется в:
Полиглицерин-10 миристат сочетает в себе свойства водорастворимого полиглицерина и липофильного миристатного фрагмента, что обеспечивает его высокую эффективность как эмульгирующего и смягчающего агента. Его применение позволяет создавать косметические формулы с улучшенной текстурой и стабильностью, отвечающие современным требованиям к уходовым средствам.