Полигидроксистеариновая кислота CAS 27924-99-8
В косметических, фармацевтических и пищевых рецептурах требуются компоненты, способные улучшить консистенцию, стабильность и ощущение от нанесённого средства. Polyhydroxystearic Acid используется именно для этих целей – он помогает создать гладкую, равномерную текстуру кремов, лосьонов и декоративной косметики, действуя как эффективный эмульгатор и стабилизатор.
Химическая структура и синтез
Структура Polyhydroxystearic Acid основана на повторяющихся звеньях гидроксистеариновой кислоты, которые посредством реакции поликонденсации образуют длинную полимерную цепь. Общая схема структуры может быть условно изображена так:
[−OC(O)−C17H35−CHOH−]nгде n – степень полимеризации. Синтез включает каталитическую поликонденсацию гидроксистеариновой кислоты, что позволяет регулировать молекулярную массу и функциональные свойства конечного продукта.
Физико-химические свойства
- Внешний вид: Белый или кремовый порошок/вязкая масса
- Растворимость: Практически нерастворим в воде, хорошо диспергируется в масляных фазах
- Температура плавления: Зависит от степени полимеризации
- Эмульгирующие свойства: Высокая способность стабилизировать эмульсии за счёт множества гидроксильных групп
Применение
- Косметическая промышленность: Используется в кремах, лосьонах и тональных средствах для улучшения текстуры и устойчивости эмульсий
- Пищевые технологии: В качестве структурирующего агента для создания стабильных систем
- Фармацевтика: Применяется в системах контролируемого высвобождения активных веществ
Заключение
Polyhydroxystearic Acid – ценный ингредиент, который улучшает консистенцию и устойчивость косметических и фармацевтических средств благодаря своим эмульгирующим и структурирующим свойствам. Его применение позволяет добиться оптимальной текстуры и стабильности конечного продукта.
.jpg)
