Лауроил лизин получают путём введения жирной кислоты (чаще всего додекановой или лауриновой) в молекулу лизина. Это модификация приводит к появлению амфифильной структуры, где гидрофильная часть (аминокислота) сочетает свои свойства с липофильным жирным остатком. Такие соединения активно используются в косметических средствах для улучшения распределения активных ингредиентов, смягчения кожи и создания стабильных эмульсий.
Общую структурную формулу можно представить следующим образом:
H2N-CH(COOH)-(CH2)4-NH-CO-(CH2)10-CH3,где:
Синтез:
Лауроил лизин получают посредством реакции между лизином и лаурилхлоридом или соответствующим активированным производным лауриновой кислоты в присутствии основания, что способствует образованию устойчивой амидной связи.
Лауроил лизин применяется в:
Благодаря своей амфифильной природе лауроил лизин является эффективным компонентом косметических формул. Он способствует улучшению текстуры, смягчению кожи и стабильности эмульсий, что делает его востребованным ингредиентом для ухода за кожей и волосами.