Didecyl dimethyl ammonium chloride (CAS 7173-51-5) – соль C₂₂H₄₈NCl, применяемая как биоцид и катионный ПАВ. Отличается мощной бактерицидной и фунгицидной активностью, поэтому широко используется в больницах, пищевой промышленности, сельском хозяйстве. Хорошо растворим в воде, относительно стабилен при хранении.
1. Определение и общее описание
DDAC (Didecyl dimethyl ammonium chloride) – катионная четвертичная соль, содержащая две десятиуглеродные цепи. Этот тип структуры придаёт выраженные сурфактантные и дезинфицирующие свойства.
- CAS: 7173-51-5
- Молекулярная формула: C₂₂H₄₈NCl
- Молекулярная масса: ~362–364 г/моль (зависит от изомерного состава)
- Синонимы: Didecyldimethylammonium chloride (англ.), дидецилдиметиламмоний хлорид (рус.)
2. Физико-химические свойства
- Внешний вид: Бесцветная или слегка желтоватая жидкость (концентрированные формы)
- Запах: Слабый, аминный
- Температура вспышки: >100 °C (водные растворы)
- Растворимость: Высокая в воде, спиртах; нерастворим в неполярных растворителях
- Условия хранения: При 5–30 °C, избегать прямого солнечного света
- Стабильность: Не теряет активность при pH 5–9, чувствителен к экстремальным щелочным условиям
3. Использование и применение
- Санитария и гигиена: Дезинфектанты для поверхностей, инструмента, оборудования.
- Сельское хозяйство: Для обработки помещений животноводства, в пастеризациях.
- Пищевая промышленность: Мойка технологических ёмкостей, CIP-систем.
4. Перспективы развития
- Разработка комплексов DDAC с другими ПАВ для повышения биоцидного эффекта.
- Клинические исследования для системной оценки воздействия на флору окружающей среды.
5. Заключение
Didecyl dimethyl ammonium chloride продолжает лидировать в классе дезинфицирующих четвертичных аммониевых соединений, сочетая эффективное микробное подавление с относительно низкой опасностью при правильном использовании. Это обеспечивает стабильный спрос в разных отраслях.