Бутилпарабен (Butyl p-hydroxybenzoate, CAS 94-26-8): обзор

Бутилпарабен (Butyl p-hydroxybenzoate, CAS 94-26-8) — эфир p-гидроксибензойной кислоты с антимикробной активностью. Применяется в фармацевтических мазях, кремах, шампунях и пищевой продукции. Предотвращает рост бактерий и плесени, продлевая срок годности.

1. Введение

Бутилпарабен (Butyl p-hydroxybenzoate, CAS 94-26-8) относится к группе парабенов — эфиров пара-гидроксибензойной кислоты, которую часто используют в качестве консерванта. Благодаря антимикробным свойствам бутилпарабен широко задействован в фармацевтической, пищевой и косметической промышленности. Оптимальная эффективность и простота применения делают это вещество одним из ключевых консервантов при производстве разнообразных продуктов.

2. Химическая структура и свойства

1. Структура

   • Молекулярная формула: C₁₁H₁₄O₃.
   • Является бутиловым эфиром пара-гидроксибензойной кислоты — в бензойном кольце имеется гидроксильная группа в пара-положении, а карбоксильная группа превращена в эфир за счёт бутильного радикала.

2. Физические характеристики

   • Температура плавления обычно около 68–71 °C.
   • Небольшая растворимость в воде, но хорошая растворимость в спиртах и маслах.
   • Устойчив к изменениям pH в пределах слабокислой и нейтральной среды.

3. Стабильность

   • Бутилпарабен сохраняет активность в широком диапазоне температур и при корректном хранении не подвержен быстрой деградации.
   • Может проявлять более высокую эффективность в паре с другими представителями парабенов.

3. Механизм антимикробного действия

Бутилпарабен, как и другие парабены, подавляет рост микроорганизмов за счёт дестабилизации клеточных мембран и ингибирования ферментативных процессов. При попадании в водную или масляную фазу формулы, молекулы эфирной группы пара-гидроксибензойной кислоты взаимодействуют с мембранными липидами бактерий, грибов и дрожжей. Это нарушает целостность клеточной стенки и мембраны, приводя к гибели микробов.

4. Основные области применения

1. Фармацевтика

   • Используется для консервирования сиропов, кремов, мазей и некоторых инъекционных растворов.
   • Эффективен против широкого спектра бактерий и грибов, что позволяет продлевать срок годности лекарственных препаратов.

2. Косметическая промышленность

   • Кремы, лосьоны, шампуни, средства декоративной косметики.
   • Сочетается с метил- или пропилпарабеном для усиления эффекта.

3. Пищевая промышленность

   • В некоторых продуктах может применяться как консервант при строгом соблюдении норм.
   • Тормозит рост плесеней и бактерий, улучшая стабильность продуктов.

5. Безопасность и рекомендации по применению

1. Дозировки

   • Рекомендованные концентрации обычно составляют от 0,01% до 0,4% в зависимости от типа продукта.
   • При совместном использовании с другими парабенами общая доля каждого вещества должна соответствовать регуляторным требованиям.

2. Аллергические реакции

   • В редких случаях у чувствительных людей возможны реакции на коже (контактный дерматит).
   • Рекомендуется проводить тест на совместимость при введении в новую формулу, особенно в косметических средствах.

3. Регистрация и контроль

   • Во многих странах бутилпарабен официально одобрен к применению, но существуют предельно допустимые концентрации.
   • Постоянно ведутся исследования, направленные на уточнение данных о потенциальном влиянии на эндокринную систему.

6. Заключение

Бутилпарабен (Butyl p-hydroxybenzoate) — проверенный временем консервант, позволяющий эффективно контролировать рост микроорганизмов в различных продуктах. Хорошая растворимость в органических средах и совместимость с другими парабенами делают его удобным при формулировании. В то же время, дискуссии о безопасности парабенов стимулируют разработки альтернативных решений и дальнейшее изучение оптимальных концентраций. При соблюдении рекомендованных норм бутилпарабен помогает обеспечивать стабильность и качество фармацевтических, пищевых и косметических продуктов.