Название продукта: 2-гидроксибензиламин / 2-Hydroxybenzylamine
CAS: 932-30-9
MF: C7H9NO
Чистота: не менее 98%
Вода: не более 1,0% (Карл-Фишер)
Внешний вид: кристаллы от светло-желтого до красного
2-гидроксибензиламин (2-(аминометил) фенол, 2-HOBA, NSC 127870) представляет собой природное соединение, содержащееся в гречневой крупе, и является селективным поглотителем дикарбонильных электрофилов, который защищает белки и липиды от модификации этими электрофилами. 2-HOBA уменьшает воспаление и апоптоз бляшек, способствует эффероцитозу и образованию стабильных бляшек. 2-HOBA потенциально может использоваться в качестве пищевой добавки благодаря своей способности защищать от разрушительного воздействия окислительного стресса.