Использование растворимой и иммобилизованной альгинатлиазы для гидролиза сырой биомассы морских водорослей с целью получения альгинатных олигосахаридов (АО).
Название продукта: Альгинатлиаза
НОМЕР CAS: 9024-15-1
Использование: Используется для разложения альгиновой кислоты
Физические и химические свойства: порошок от светло-желтого до коричневого цвета или гранулированный, без гашения на воздухе, без запаха
Потери при сушке: ≤12%
Активность: ≥1000 Ед / г
Добавка: 125 кг сухого порошка морских водорослей + 875 кг воды, затем добавляют 3-5 кг альгинатлиазы